Le mari de la Comtesse von Bl.. prend quelques vacances contrepétantes bien méritées. Son traiteur ne vous oublie néanmoins pas et vous propose quelques idées pour vos menus pascals.

• Belle salade d’escalope ;
• Foie de Chalus.

• Mouton bouillant sur courges vertes ;
• Cailles au choux.

• Flan Anglais aux baies d’airelle ;

• Poires à la Fine ou Vieille Fine sans Dépôt.

Et un joli clin d’oeil à Luc Etienne et Joël Martin.

Et la Comtesse se retire ainsi avec un beau salut à la noce.